• Diabète & Alimentation

    Vivre avec un diabète peut nécessiter une adaptation des habitudes alimentaires, notamment concernant la consommation de glucides. Quels aliments favoriser ? Comment mieux équilibrer votre glycémie ? Et bien d'autres questions se posent ! Découvrez nos ressources pour vous accompagner à adapter votre alimentation.

Amis qui déjeunent

L’importance d’une alimentation équilibrée et variée pour une bonne santé

Il est important de manger équilibré et varié pour une bonne santé, et ce, que l’on vive avec un diabète ou non. Notre alimentation fournit à notre corps l’énergie (carburant) et les nutriments essentiels dont il a besoin pour fonctionner et réduire le risque de complications liées au diabète comme les maladies cardiovasculaires, rénales ou la rétinopathie diabétique. Une alimentation équilibrée est synonyme de variété, de modération, de couleurs et de plaisir !1


Pour une personne qui vit avec un diabète, l’alimentation fait partie intégrante, aux côtés d’une activité physique régulière, de l’équilibre glycémique et du traitement du diabète, et ce quel que soit le type : diabète de type 1, diabète de type 2, diabète gestationnel, etc..2

Comment mettre en place au quotidien une alimentation équilibrée quand on vit avec un diabète ?

Vivre avec un diabète peut nécessiter parfois une adaptation des habitudes alimentaires, et beaucoup de questions peuvent survenir. 

  • Qu’est-ce qu’une alimentation équilibrée ?

  • Quels sont les aliments à favoriser pour équilibrer la glycémie ? 

  • Y’a-t-il des aliments interdits quand on vit avec un diabète ? 

  • Quels sont les aliments qui font monter la glycémie ? 

  • Que puis-je manger quand je suis en hypoglycémie ? Comment me resucrer ? 

Adopter une alimentation équilibrée repose sur plusieurs principes clés, qui permettent de mieux comprendre et gérer ses repas et ses apports nutritionnels au quotidien. 

Comprendre l'impact de l'alimentation sur le diabète : Session Webinaire et Questions / Réponses

Françoise Klein, infirmière spécialisée en diabétologie, nous parle de l'impact de l'alimentation sur la glycémie et répond aux questions les plus courantes sur le lien entre aliments et glycémie.

Regarder la vidéo sur l'impact de l'alimentation sur le taux de glucose

Des idées de repas quand on vit avec un diabète ?

Nous vous partageons quelques idées de recettes équilibrées à réaliser. Pour chaque recette, les quantités de glucides, protéines et lipides sont indiquées.

Rillettes de maquereau

Le maquereau fait partie des poissons gras (comme la truite, le saumon, le hareng, les sardines), qu’il est conseillé de consommer 1 fois par semaine en raison notamment de leur teneur en Oméga 3.

Salade de fèves aux herbes fraîches

100 g de fèves apportent 8g de protéines, soit plus qu’un œuf (qui en apporte 6 g). Mettez-les régulièrement au menu pour varier vos sources de protéines !

Poivrons grillés au chèvre frais

Le chèvre frais contient 11 à 12% de matières grasses, tout comme la ricotta et la cancoillotte. Privilégiez ces fromages, pour réaliser des recettes gourmandes et savoureuses, sans alourdir l’addition calorique.

Chili Veggie

Salade italienne

La nectarine est un fruit d’été dont il faut profiter ! Vous pouvez ici la remplacer par de la pêche ou, plus traditionnellement, par des tomates cerise.

Curry d’aubergines

Vous pouvez faire varier cette recette à l’infini en optant pour d’autres légumes que l’aubergine et les épinards: courgettes, blettes, etc.

Mousse chocolat Tonka

Verrine fruits rouges

Les fraises et les framboises sont riches en vitamine C et contiennent peu de glucides (6g/ 100g) : n’hésitez donc pas à agrémenter vos laitages avec.

Sablés choco-noisettes

Le chocolat noir contient légèrement moins de glucides que le chocolat au lait. Consommez-le toujours en petite quantité (2 carrés/ jour) et savourez-le.

Pour plus d'inspiration de recettes, télécharger notre ebook ! 

Pour tous, une alimentation équilibrée est recommandée, accompagnée d’une activité physique régulière. Bien-sûr, les imprévus, les périodes de la vie plus intenses que d’autres, et de nombreux facteurs difficiles à contrôler peuvent rendre ses recommandations difficiles à ternir au quotidien. Retrouvez nos idées de recettes dans ce ebook dédié.

À la recherche de l'équilibre

La recherche d’un certain équilibre est le combat quotidien des personnes vivant avec un diabète, de leur entourage et des professionnels de santé qui les entourent : l’équilibre glycémique et la recherche de l’équilibre sont intimement liés.

Découvrez les discussions entre une personne vivant avec un diabète et un expert autour de l’alimentation.

Chaque intervenant est entièrement responsable de ses propos qui n’engagent que lui-même. Ce contenu est un partage d'expériences personnelles, il ne s'agit pas de recommandation médicale, veillez à suivre les recommandations de votre médecin.

Manger bien : une question d'équilibre

Duo entre Jean-François ROUSSEAU et Emilie ANDRÉ-BOURCELOT

Jean-François Rousseau, papa d’une jeune diabètique, auteur d’un blog de recettes pour diabètiques, converse avec Emilie André-Bourcelot, nutritionniste hospitalière sur les conseils-clés pour une alimentation équilibrée…

Plaisir et émotion dans l'assiette !

Duo entre Léonor MARCHAND et Yves CAMDEBORDE

Diabétique ou non, l’équilibre alimentaire et glycémique réduit les fringales, augmente l’énergie, améliore le sommeil, stabilise le poids, renforce le système immunitaire, rééquilibre le système hormonal. Une meilleure relation à son alimentation peut devenir un objectif commun pour une santé durable pour tous. Si le diabète de type 1 et le diabète de type 2 ont les mêmes symptômes, leurs causes sont différentes.

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1. Manger Bouger. Manger mieux - Manger Bouger. Disponible sur : https://www.mangerbouger.fr/manger-mieux (Consulté le 21/03/2025).

2. Ameli. Diabète et alimentation au quotidien : les fondamentaux. Disponible sur : https://www.ameli.fr/assure/sante/themes/diabete-adulte/diabete-vivre-quotidien/equilibre-alimentaire/diabete-alimentation-fondamentaux (Consulté le 21/03/2025).

 

Images utilisées à des fins d'illustration. Il ne s'agit pas de vrais patients. Document d'environnement. © 2025 Abbott.

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