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Gâteau amande framboise

La poudre d’amande permet de remplacer, en partie, la farine dans les gâteaux : elle contient plus de protéines, de fibres et de lipides et moins de glucides

Gâteau amande framboise

  

Pour 4 personnes

  • 3 œufs

  • 200 ml de lait d’amandes sans sucre ajouté

  • 60 g de farine de blé 

  • 40 g de farine de blé complète

  • 100 g de poudre d’amande

  • 70 g de sirop d’agave

  • 1 cuillère à café d’arôme d’amande amère 

  • ½ gousse de vanille grattée

  • 250 g de framboises (fraîches ou surgelées)

  • Sel

Proposition de menu

  • Carottes râpées

  • Poivrons à la tomate, œufs pochés

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Images utilisées à des fins d'illustration. Il ne s'agit pas de vrais patients. Document d'environnement. © 2023 Abbott.

INSTIT-ADC-76105v1 05/23.

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