Passer au contenu principal

Acceo Acceo

Connexion / inscription
Mon compte
Mon compte

Carrot cake

Le glaçage de ce carrot cake ne contient ni beurre ni sucre glace. N’hésitez pas à reprendre cette recette pour glacer plus légèrement vos autres gâteaux.

  

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

  • Glucides

    20 g 

  • Lipides

    25 g

  • Protéines

    12 g

  • Calories

    353 kcal

Pour le menu

  • Glucides

    40 g

  • Lipides

    40 g

  • Protéines

    57 g

  • Calories

    748 kcal

Équivalences en glucide

40 g de pain, 1 pomme, 100 g de riz, pâtes ou pommes de terre cuits

Pour 4 personnes

  • 300 g de carottes râpées

  • 100 g d’amandes en poudre

  • 100g de noisettes en poudre

  • 50 g de noix hachées (ou noix de pécan ou noix de macadamia)

  • 3 oeufs

  • 30 g de farine de riz complet

  • 30 g de maïzena

  • 80 g de sirop d’agave

  • 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium

  • 1 pincée de sel

  • Le zeste et le jus d’un citron non traité

  • 1 cuillère à café rase de 4 épices

  • 2 petits-suisses

  • 1/2 sachet de sucre vanillé

Proposition de menu

  • Champignons au fromage blanc

  • Poulet rôti, haricots verts

  • Mélanger les jaunes d’oeufs avec le sirop d’agave puis y ajouter la poudre d’amandes, la poudre de noisettes, les farines, le bicarbonate, les noix, les épices en poudre, les zestes, les carottes et le jus de citron.

  • Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel, et les ajouter délicatement à la première préparation.

  • Verser la pâte dans un moule à cake, tapissé de papier sulfurisé ou en silicone et enfourner pendant 45 minutes.

  • Le gâteau est cuit lorsque la pointe d’un couteau ressort sèche et chaude.

  • Laisser refroidir le gâteau et, pendant ce temps, mélanger les petits suisses avec le sucre vanillé.

  • Étalez ce mélange sur le gâteau et déguster.

Découvrez

My Freestyle Logo

Des ressources exclusives pour les utilisateurs de la gamme FreeStyle.

Inscription
Freestyle
Freestyle
Freestyle

  

Inscrivez-vous à notre newsletter

Restez informé des dernières actualités sur le diabète et recevez des conseils & astuces, des idées de recette et des articles divers & variés sur la gestion du diabète au quotidien. 

Veuillez saisir votre adresse mail.
 

Images utilisées à des fins d'illustration. Il ne s'agit pas de vrais patients. Document d'environnement. © 2023 Abbott.

INSTIT-ADC-76096v1 05/23.

Error 500 Modal
Myfreestyle Landing Page
Myfreestyle Landing Page Secure
Login Page

Ce site est protégé par reCAPTCHA. Les règles de confidentialité et les conditions d’utilisation de Google s’appliquent.

Voulez-vous vraiment quitter cette page ?

En cliquant sur "Oui", vous serez redirigé vers un autre site. Abbott décline toute responsabilité concernant le contenu hébergé par ce site. Abbott donne accès à ces liens uniquement à titre de service à ses visiteurs, mais leur inclusion n'implique pas l'approbation d'Abbott.

Voulez-vous quitter cette page et être redirigé sur le lien cliqué ? 

Avertissement

FreeStyle.Abbott/fr-fr/ est un site web contenant des informations réservées aux personnes résidants en France. Si vous êtes basé dans un autre pays, veuillez sélectionner votre pays dans la liste des sites Abbott pour accéder aux informations adaptées à la réglementation de votre pays.