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*Uniquement pour décollement capteur ou message "code erreur". © 2024 Abbott. INSTIT- ADC-89783v2 07/24

Rumsteck au poivre, frites de potimarron

Le rumsteck est un morceau peu gras du bœuf. Il contient en effet 2,5g de lipides (= graisses) pour 100 g (contre 6g de lipides pour 100 g de bavette).

Rumsteck au poivre, frites de potimarron

  

Pour 4 personnes

  • 4 tranches du rumsteck

  • 1 potimarron

  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

  • Sauce au poivre

  • 1 cuillère à soupe de moutarde

  • 1 cuillère à soupe de fond de veau (réduit en sel)

  • 70 ml d’eau

  • 120 ml de crème fraîche liquide à 15% de matières grasses

  • Poivre du moulin

Proposition de menu

  • Salade au comté

  • Yaourt au fruit de la passion

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Images utilisées à des fins d'illustration. Il ne s'agit pas de vrais patients. Document d'environnement. © 2023 Abbott.

INSTIT-ADC-65396v1 10/22.

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