Şekerin dengede tutulması, özellikle diyabet gibi kronik rahatsızlıkları olan bireyler için hayati önem taşıyor. Yüksek şeker seviyeleri kısa vadede rahatsızlıklara yol açarken uzun vadede de ciddi sağlık sorunlarına zemin hazırlayabiliyor. Peki, şekeri düşürmek ve sağlıklı bir yaşam sürdürebilmek için nasıl bir beslenme düzeni oluşturulmalı? Hangi gıdalar tercih edilmeli ve hangi yöntemler uygulanmalı? Bu yazımızda, şeker seviyelerinin kontrol altında tutulmasına yardımcı olacak beslenme önerilerini ve günlük hayatta uygulanabilecek pratik yöntemleri ele alıyoruz.
Şekeri Düşüren Besinler Hangileri?
Yüksek şeker seviyeleri, vücudun insülin üretme kapasitesinin yeterli olmaması veya hücrelerin insüline karşı duyarsız hale gelmesi nedeniyle ortaya çıkıyor. Yüksek şekerin kontrol altına alınmasına ise bazı yiyecekler ve yaşam tarzı değişiklikleri yardımcı olabilir. Bu yüzden şeker hastalarının yoğurt, ayran, balık ve nişastasız besinler; greyfurt, erik, elma, armut, fındık, ceviz gibi glisemik indeksi düşük meyveler ve yemişler; çözünebilir lifler başta olmak üzere lifli besinler tüketmeleri ve daha sınırlı karbonhidrat alımına dikkat etmeleri faydalı olur.
Şekeri düşürmenin başlıca yolları şunlardır:
- Karbonhidrat tüketimini azaltmak
- Kiloyu dengelemek
- Bol sıvı tüketmek
- Kalori alımını azaltmak için porsiyon kontrolü yapmak
- Lifli gıdalar tüketmek
- Düzenli şeker ölçümü yapmak
Yukarıdakilere ek olarak fiziksel aktivitenin artırılması ve stresi yönetme de şekeri düşürmede etkili rol oynar. (1)
Şeker Hastalığına Ne İyi Gelir?
Düzenli egzersiz yapmak, ideal kiloyu korumak ve dengeli bir beslenme planı oluşturmak, şeker seviyesini düzenlemeye yardımcı olur. Diyabet hastalarının şeker seviyelerini düzenli olarak takip etmeleri hastalıkla mücadelenin en kritik faktörleri arasında yer alıyor. Bu çerçevede şeker hastalarının glukoz değerlerini düzenli ve konforlu bir şekilde ölçmeleri için tasarlanan FreeStyle Libre 2 sistemi, geleneksel yöntemlerin aksine parmak delmeden her an ve her koşulda kolayca ölçüm yapma fırsatı sunuyor. Şeker hastalarının verilerini gün boyu sürekli takip etmelerini sağlayan FreeStyle Libre 2 sayesinde kullanıcılar, beslenme ve egzersiz programlarını daha kolay şekillendirebiliyor. (2)
Şekeri Hastaları Nasıl Beslenmeli?
Şeker hastaları, şeker seviyelerini dengelemek için belirli bir beslenme düzenine uymalıdır. Dengeli ve sağlıklı bir diyet, şeker düzeylerinin kontrol edilmesine yardımcı olur. Şeker hastalarının, düşük glisemik indekse sahip gıdalar tercih ederek şeker ve rafine karbonhidratlardan uzak durmaları gerekiyor. Ayrıca, düzenli aralıklarla küçük porsiyonlar halinde yemek yemeleri, insülin seviyelerini dengelemeye yardımcı olarak daha konforlu bir yaşam sürdürmelerine imkân tanıyor. (3)
Şeker Hastaları Ne Yemeli?
Şeker hastalarının tüketmesi gereken yiyecekler, şekeri dengede tutmaya yardımcı olan besinlerden oluşmalı. Önerilen besinler arasında tam tahıllı ürünler, sebzeler, sağlıklı yağlar (zeytinyağı gibi) ve baklagiller yer alıyor. Ayrıca, şeker hastalarının protein kaynağı olarak tavuk, balık ve baklagilleri tercih etmeleri öneriliyor. Şeker hastalarının tüketebileceği başlıca gıdalar ise şunlar:
- Az yağlı veya yağsız yoğurt gibi süt ürünleri,
- Brokoli, havuç, yeşillik, biber ve domates gibi sebzeler,
- Portakal, kavun, kivi, greyfurt, elma ve muz gibi meyveler,
- Çavdar ve tam buğday gibi tam tahıllı ürünler,
- Bulgur gibi bakliyatlar,
- Fındık, ceviz ve badem gibi kuruyemiş türleri (3)
Şeker Hastaları Ne Yememeli?
Şeker hastaları, şeker seviyelerinin artmasına yol açabilecek yiyeceklerden kaçınmalıdır. Özellikle yüksek glisemik indekse sahip şekerli ve işlenmiş gıdalardan uzak durmaları gerekiyor. Bu nedenle şeker seviyelerini olumsuz etkileyen tereyağı, iç yağ, kuyruk yağı, salam, sosis, sakatat, yağlı besinler ve kızartmalar şeker hastaları tarafından tüketilmemelidir. Aynı şekilde şeker hastalarının paketli gıdalardan da uzak durması önerilir. Ek olarak tatlı, pasta, kek, börek gibi içerisinde basit şeker bulunan gıdalar ile tuz tüketimi de sınırlandırılmalıdır. (3)
Evde Şeker Nasıl Düşürülür?
Evde yüksek şeker seviyesini düşürmek için çeşitli yöntemler uygulanabilir. Öncelikle karbonhidrat alımını azaltarak özellikle beyaz un, şeker ve pirinç gibi basit karbonhidratlardan kaçınıp tam tahıllı ve lif içeriği yüksek besinler tercih edilebilir. Bol su içmek, idrar yoluyla fazla glukozun atılmasına destek olurken düzenli egzersiz, glukozun enerji olarak kullanılmasını sağlayarak şekeri dengeleyebilir. Günlük hafif tempolu egzersizler de şekerin düşmesine fayda sağlayabilir. Stresin insülin direncini artırdığı bilindiği için stres yönetimine ve kaliteli uyku düzenine özen gösterilmelidir. Ayrıca, kilo kontrolü sağlanarak insülin duyarlılığı artırılabilir. Bu adımlar, diyabet yönetiminde evde uygulanabilir basit ama etkili yöntemler arasında yer alır.
Şeker hastaları, diyabet yönetimini kolaylaştırmak için diyabet teknolojilerinden faydalanabilir. FreeStyle Libre 2 sensör ile diyabetli bireyler her dakika otomatik yenilenen glukoz değerlerini FreeStyle LibreLink uygulaması üzerinden anlık olarak takip edebilir, glukoz verilerini uygulama üzerinden tek bakışta görüntüleyebilirler. Ayrıca, FreeStyle Libre 2 sensör kullanıcıları, FreeStyle LibreLinkUp uygulaması ile glukoz değerlerini bakım verenleri, aile bireyleri ve doktorlarıyla paylaşabilirler. Bu sayede diyabeti daha etkili bir şekilde yöneterek şeker seviyelerini kontrol altında tutabilirler. (4)
Bu içerikler de ilginizi çekebilir:
BİZİ TAKİP EDİN