Szybki, łatwy i wygodny dostęp do Zespołu obsługi sensorów. Bez konieczności dzwonienia.
ADC-116998 v.2.0
Dostawa oczekiwana w 2-3 dni robocze
Bezpieczne płatności
Koszyk jest pusty
Czy chcesz kupić nasze produkty?
Zobacz nasz sensor FreeStyle Libre 2 i dodaj go do koszyka.
Sezon grillowy w Polsce to dla wielu osób synonim kiełbasek, karkówki i ciężkich, tłustych potraw. A gdyby tak spojrzeć na grill z innej perspektywy? Grillowanie może być lekkie i przyjazne dla zdrowia – także dla osób z cukrzycą. Roladki z grillowanego bakłażana to doskonała alternatywa dla klasycznych dań z rusztu: aromatyczne, sycące, a jednocześnie znacznie lżejsze.
Wbrew popularnemu przekonaniu grill nie musi oznaczać ciężkostrawnych, tłustych produktów.
Warzywa z grilla:
Włączenie ich do grillowego menu to prosty sposób, by zachować balans – bez rezygnowania z przyjemności wspólnego jedzenia.
Bakłażan ma wyjątkową strukturę – miękki miąższ łatwo chłonie przyprawy i aromaty, dzięki czemu świetnie sprawdza się jako baza do grillowanych dań.
To sprawia, że jest świetną alternatywą dla tradycyjnych, tłustych potraw z rusztu.
Bakłażan jest:
Ale jego największą wartością są związki bioaktywne:
To właśnie one odpowiadają za potencjalne działanie przeciwutleniające i wspierające metabolizm.
Najwięcej wartościowych składników znajduje się w skórce bakłażana.
Szczególnie:
nasunina (silny antyoksydant) występuje głównie w skórce. To właśnie on odpowiada za jego intensywny kolor skórki i właściwości prozdrowotne
Dlatego: nie warto obierać bakłażana – lepiej dokładnie go umyć i przygotowywać ze skórką
✔️ Grillowanie zamiast smażenia
Bakłażan łatwo chłonie tłuszcz – grillowanie pozwala ograniczyć kaloryczność dania
✔️ Dodatek dobrego tłuszczu poprawia przyswajanie składników
Niewielka ilość oliwy pomaga wchłaniać związki rozpuszczalne w tłuszczach
✔️ Nie solić zbyt wcześnie
Nowoczesne odmiany bakłażana są mniej gorzkie – często nie wymagają „odciągania goryczki”
Składniki (2 porcje):
Sposób przygotowania:
1. Kaszę jaglaną wsyp na gotującą się osoloną wodę i gotuj do miękkości. 2. Bakłażana pokrój na plastry wzdłuż i lekko posól (powinno wyjść ok. 7-8 plastrów), smaruj z dwóch stron małą ilością oliwy z oliwek. Każdy plaster grilluj z dwóch stron. 3. Cebulę pokrój w kostkę. Pokrojoną podsmaż na łyżce oliwy z oliwek. 4. Gdy cebula się zeszkli, dodaj mięso mielone i smaż dalej.
Do mięsa dodaj przyprawy, kukurydzę, ugotowaną kaszę jaglaną i świeże liście oregano. 5. Masę mieszaj i gotową wyłóż na ugrillowane bakłażany. Bakłażany z masą zawiń w roladki i ułóż na blaszce do zapiekania. Roladki zapiekaj 10 minut w piekarniku w temp. 180°C, aby wszystkie składniki dobrze się zagrzały. Roladki świetnie sprawdzą się jako przystawka lub lekkie danie główne.
Wartości Odżywcze w całym daniu (2 porcje)
Energia – 652 WW – 3 WW WBT – 5,4
W 1 porcji
Energia = 326 kcal WW – 1,5 WBT – 2,7
Redakcja: Agencja Musqo
© 2026 Abbott ADC-41074 v3.0
Dzięki temu nie przegapisz nowych artykułów i zdrowych przepisów
Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i mają zastosowanie Polityka prywatności i Warunki korzystania z usług Google.
Za chwilę zostaniesz przekierowany na stronę, która może nie należeć do firmy Abbott.
Ta strona przeznaczona wyłącznie dla mieszkańców Polski. Jeśli jesteś rezydentem innego kraju, skontaktuj się z lokalnym oddziałem firmy Abbott.
.svg){kind=logo}
