Domowe lody dla diabetyków – 4 sprawdzone przepisy (bez cukru)

Składniki:

• 300 g bananów
• 25 g kakao
• 50 g jogurtu greckiego 3%

Sposób przygotowania: wybierz banany, które są lekko dojrzałe, nieco miękkie w dotyku. Obierz je, wyrzucając włókna i pokrój w plastry o grubości 1-2 centymetrów. Ułóż je tak, aby się nie posklejały, np. na papierze do pieczenia i włóż na kilka godzin do zamrażalnika. Następnie przełóż zamrożone kawałki banana do wysokiego naczynia. Dodaj kakao, jogurt i zmiksuj blenderem, aż uzyskasz kremową i gładką konsystencję.

Wartości odżywcze: na 100 g

Energia: 126 kcal
Białko 2,6 g
Tłuszcze 2,2 g
Węglowodany ogółem 23 g
Błonnik 1,8 g
IG 47,4
WW 2,12
WBT 0,3

Składniki:

500 g owoców sezonowych, najlepiej jagodowych (truskawki, jagody, maliny, jeżyny, borówki)

1 łyżka ksylitolu (można zastąpić erytrolem)

Sposób przygotowania:

Owoce dokładnie umyj, te większe pokrój na drobniejsze części. Ułóż np. na papierze do pieczenia i włóż na kilka godzin do zamrażalnika. Następnie przełóż zamrożone owoce do wysokiego naczynia, dodaj ksylitol lub erytrol i zmiksuj blenderem, aż uzyskasz kremową i gładką konsystencję.

Wartości odżywcze: na 100 g w sorbecie malinowym z ksylitolem

Energia: 57 kcal
Białko 1,2 g
Tłuszcze 0,7 g
Węglowodany ogółem 15,4 g
Błonnik 6,7 g
IG 18
WW 0,87
WBT 0,1

Wartości odżywcze: na 100 g w sorbecie truskawkowym z ksylitolem

Energia: 54 kcal
Białko 0,7 g
Tłuszcze 0,3 g
Węglowodany ogółem 9,4 g
Błonnik 1,9 g
IG 26
WW 0,96
WBT 0,09

Wartości odżywcze: na 100 g w sorbecie jagodowym z ksylitolem

Energia: 54 kcal
Białko 0,7 g
Tłuszcze 0,3 g
Węglowodany ogółem 9,4 g
Błonnik 1,9 g
IG 38,8
WW 1,26
WBT 0,1

Składniki:

300 g bananów
50 g masła orzechowego
50 g jogurtu greckiego 3%

Sposób przygotowania: Wybierz dojrzałe banany, obierz je i pokrój w plastry o grubości 1-2 centymetrów. Włóż na kilka godzin do zamrażalki. Następnie przełóż zamrożone kawałki banana, masło orzechowe oraz jogurt do wysokiego naczynia i zmiksuj blenderem, aż uzyskasz kremową i gładką konsystencję.

Wartości odżywcze: na 100 g

Energia: 178 kcal
Białko 2,95 g
Tłuszcze 9,4 g
Węglowodany ogółem 19,3 g
Błonnik 2,2 g
IG 50,7
WW 1,7
WBT 0,96

Składniki:

• 200 g skyru naturalnego
• 150 g mrożonych truskawek
• 1–2 łyżki erytrolu
• opcjonalnie: odżywka białkowa waniliowa (10–20 g)

Sposób przygotowania:
Zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę. Wstaw na 1–2 godziny do zamrażarki lub jedz od razu jako „soft ice”.

Dlaczego warto?

• wysoka zawartość białka wspiera sytość,
• niższy wpływ na glikemię,
• idealne jako zdrowy deser lub przekąska po treningu.

Domowe lody dla diabetyków to nie tylko zdrowsza alternatywa dla produktów sklepowych, ale też świetny sposób na kontrolowanie diety i eksperymentowanie ze smakami. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu przygotowaniu możesz cieszyć się deserem bez obaw o gwałtowne wzrosty glukozy.

Redakcja: Agencja Musqo

© 2026 Abbott ADC-60849 v2.0