Wypełnij krótki Formularz pomocy technicznej. Sprawdź, czy Twój telefon jest na aktualnej liście urządzeń kompatybilnych.    ADC-113595 v1.0

PayPal Logo
Przelewy24
Visa Logo
Mastercard Logo
Google Pay Logo
Apple Pay Logo

Dostawa oczekiwana w 2-3 dni robocze

delivery

Bezpieczne płatności

safe

Koszyk jest pusty

Chcesz kupować nasze produkty?
Zapoznaj się z naszym czujnikiem  FreeStyle Libre 2 lub pakietem startowym i dodaj go do koszyka.

Pieczone warzywa korzeniowe z fetą

Zima to czas, kiedy szukamy potraw, które nie tylko są smaczne, ale też rozgrzewają i dostarczają energii. Dlatego przygotowaliśmy dla Was przepis na pieczone warzywa korzeniowe z fetą, orzechami włoskimi i aromatycznym dressingiem z natki pietruszki.

To danie pełne kolorów, smaku i wartości odżywczych idealnie sprawdzi się podczas chłodniejszych dni – jako pyszny obiad lub kolacja. Korzystając z sezonowych warzyw, możesz poczuć prawdziwy smak zimy,  który wpisuje się w dietę polecaną diabetykom w czasie mrozów.

Sałatka z kurczakiem
Składniki

Składniki (2 porsje):

  • 1/2 kostki sera feta (100g)
  • 1 batat (200)
  • 3 buraki (250g)
  • 1 czerwona cebula (100g)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego (10ml)
  • 1 pietruszka - korzeń (50g)
  • 2 ząbki czosnku (10g)
  • 1/2 korzenia małego selera (100g)
  • 2 łyżki orzechów włoskich (30g)
  • sól
  • pieprz
Dressing z natki pietruszki:
  • 1 pęczek natki pietruszki (40g)
  • 3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego (30g)
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • 1-2 łyżka soku cytrynowego lub wody
Sałatka z kurczakiem
sposob-przygotowania

Sposób przygotowania:

Batata, pietruszkę, seler korzeniowy i buraki umyj, obierz ze skóry i pokrój w plastry. Ułóż je na blasze posmarowanej oliwą. Cebulę i czosnek obierz. Cebulę pokrój w plasterki, a ząbki czosnku dodaj w całości do warzyw. Oprósz warzywa solą i pieprzem, a następnie skrop je oliwą.

Sałatka z kurczakiem

Rozgrzej piekarnik do 200°C i ustaw program pieczenia góra-dół, bez termoobiegu. Wstaw blachę z warzywami i piecz przez 35–40 minut. Na ostatnie 5–10 minut przykryj warzywa folią aluminiową, aby zapobiec ich przesuszeniu. Po upieczeniu wyjmij warzywa z piekarnika.

Gdy warzywa się pieką przygotuj dressing. Natkę pietruszki opłucz i przełóż do wysokiego pojemnika blendera. Dodaj oliwę, sok z cytryny, a następnie zblenduj całość na gładką masę. Na koniec dopraw dressing solą i pieprzem.

Upieczone warzywa przełóż na talerze, dodaj pokruszoną lub pokrojoną fetę, posyp orzechami włoskimi i polej dressingiem. Smacznego!

 

 

Wartość odżywcza w całości:

Energia: 1203 kcal

Wymienniki węglowodanowe – 4,9

Wymienniki białkowo-tłuszczowe – 8,2

Wartość odżywcza w jednej porcji:

Energia: 601 kcal

Wymienniki węglowodanowe – 2,45

Wymienniki białkowo-tłuszczowe – 4,1

IG = 47

 

 

Redakcja: Agencja Musqo

ADC-72357 v2.0

Zapisz się na newsletter i bądź na bieżąco!

Dzięki temu nie przegapisz nowych artykułów i zdrowych przepisów

Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...