Schab z czosnkiem i majerankiem, pieczony w rękawie

NASZE RADY:

1. Schab z czosnkiem i majerankiem, pieczony w rękawie foliowym, to danie nadające się zarówno na obiad, jak i na kanapki. Rękaw foliowy zabezpiecza mięso przed utratą wilgoci, a wielogodzinna marynata sprawia, że potrawa jest przesiąknięta aromatycznymi przyprawami.
2. Pieczenie w rękawie foliowym to doskonały sposób na przygotowanie nie tylko mięs, ale także warzyw i ryb. Pozwala przyrządzić smakowite danie bez potrzeby obsmażania na tłuszczu lub nawet całkowicie bez jego użycia. Potrawy pieczone w ten sposób są zdrowsze i mniej kaloryczne.
3. Majeranek to cenne zioło w zdrowej diecie – już dwie łyżki zawierają mnóstwo przeciwutleniaczy. Wzmacnia m.in. układ sercowo-naczyniowy i układ krążenia.
4. Czosnek, ze względu na swoje właściwości, jest szczególnie polecany w jadłospisie osób z cukrzycą. Ma niski indeks glikemiczny, a jego regularne spożywanie może obniżać ciśnienie krwi, poziom cukru oraz trójglicerydów w osoczu. Jednocześnie pomaga utrzymać prawidłową masę ciała. Związki siarki obecne w czosnku mobilizują krwinki białe do obrony organizmu przed czynnikami zakaźnymi.