Le jeûne intermittent (JI) consiste à alterner des périodes d’exclusion alimentaire (on ne peut que boire de l’eau) plus ou moins longues avec une alimentation équilibrée. Les versions plus fréquemment mises en place sont :

• la restriction énergétique intermittente (Intermittent Energy Restriction ou IER) qui consiste à alterner des jours de restriction calorique (de 100 à 75 %) et des jours d’alimentation habituelle (par exemple : 2 jours de jeûne par semaine) ;
• l’alimentation restreinte dans le temps (Time-Restricted Fasting ou TRF) consiste, elle, à manger uniquement sur une plage horaire limitée dans la journée (par exemple : 8 ou 9 heures) et à jeûner strictement pendant les heures restantes.

Ces « régimes » hypocaloriques paraissent pour certains plus faciles à suivre qu’un régime hypocalorique classique, les résultats en termes de perte de poids sont comparables, du moins tant qu’ils sont suivis.¹
En ce qui concerne le diabète de type 2, il existe des études qui montrent d’autres bienfaits du jeune intermittent à court terme en plus de la perte de poids, tels que l’amélioration de l’homéostasie glucidique, une réduction du risque métabolique ou encore l’amélioration de la fonction musculaire ; certaines études évoquent même un effet préventif. ²

Il est toutefois important de noter que le jeûne peut avoir des effets secondaires négatifs. Le jeûne intermittent peut abaisser le taux de glucose en périodes de restriction calorique, ce qui présente un risque pour les personnes sujettes à l’hypoglycémie. 

Par conséquent, les personnes sous insulinothérapie ou sous traitement hypoglycémiant doivent consulter leur médecin avant de commencer un jeûne intermittent. De plus, la surveillance du glucose en continu doit être une priorité, tout particulièrement au début d’un jeûne intermittent : l’idéal est de connaître à tout moment son risque d’hypoglycémie. Pour cela, les systèmes d’alarmes de glucose optionnelles liés à votre FreeStyle Libre sont un must. 

N’oubliez pas non plus qu’il est recommandé à toute personne désirant réaliser un jeûne intermittent de se faire suivre par un diététicien ou un médecin.

Dr S. Audali

Références & décharges de responsabilité

Les données et les images sont données à titre d'illustration. Il ne s'agit pas de vrais données, patients ou professionnels de la santé.

1. Roman Y.M. et al. (2019) Effects of intermittent versus continuous dieting on weight and body composition in obese and overweight people: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Int J Obes (Lond). 43 (10): 2017-2027

2. Zang, et al. (2022). Intermittent Fasting: Potential Bridge of Obesity and Diabetes to Health? Nutrients, 14(5), 981. https://doi.org/10.3390/nu14050981

Sources:

• Aljadah, M. et al. (2021). Intermittent fasting: is there a role in the treatment of diabetes? A review of the literature and guide for primary care physicians. Clinical Diabetes and Endocrinology, 7(1). https://doi.org/10.1186/s40842-020-00116-1
• CERIN - Centre de Recherche et d’Information Nutritionnelles. (2022, May 6). Jeûne intermittent, obésité et diabète - Cerin. Cerin. https://www.cerin.org/breves-scientifiques/jeune-intermittent-obesite-et-diabete/
• Wang, X. et al. (2021). Intermittent fasting versus continuous energy-restricted diet for patients with type 2 diabetes mellitus and metabolic syndrome for glycemic control: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Diabetes Research and Clinical Practice, 179,109003. https://doi.org/10.1016/j.diabres.2021.109003
• Zang, et al. (2022). Intermittent Fasting: Potential Bridge of Obesity and Diabetes to Health? Nutrients, 14(5), 981. https://doi.org/10.3390/nu14050981