Se você vive com diabetes, pode ser desafiador entender quais alimentos são melhores para nutrir seu corpo e quais devem ser consumidos com mais cuidado.
A boa notícia: mesmo tendo diabetes tipo 2, você pode comer uma grande variedade de alimentos. No entanto, é importante ficar de olho na quantidade de alguns deles. Saber exatamente quais alimentos merecem mais atenção — e em que proporção — pode ser desafiador. Isso porque cada pessoa com diabetes é única338 e o que funciona para uma pode não funcionar da mesma forma para outra.
Além disso, alguns alimentos podem surpreender quando o assunto é o impacto na glicose. Pense em um bolo ao lado de um pão de queijo: qual parece a melhor escolha? Parece simples, mas é uma pegadinha. Mesmo sem açúcar aparente, o pão de queijo pode elevar a glicose tanto quanto — ou até mais do que — um bolo.
Passo 1: Amplie suas opções alimentares
Um ditado antigo não perde a validade: variedade é o tempero da vida. E hoje está mais fácil do que nunca experimentar novos alimentos. Quem sabe você descobre novos favoritos? Que tal incluir um ou dois itens diferentes por semana dessa lista de “estrelas” da alimentação340?
- Nozes e castanhas
- Frutas vermelhas
- Grãos integrais (aveia, cevada, pão integral)
- Leite e iogurte
- Feijões e leguminosas
- Vegetais de folhas verdes
- Tomate
- Peixes ricos em ômega-3 (salmão, truta, atum)
Lembre-se: você não precisa ser perfeito. Pequenas mudanças no dia a dia já fazem diferença — e, com o tempo, podem trazer resultados reais.
Também vale observar como os alimentos fazem você se sentir. Alguns ajudam a saciar de verdade? Dê prioridade a eles. Outros deixam aquela vontade de comer mais logo depois? Isso pode ser um sinal de que não são a melhor “fonte de combustível” para o seu corpo — e acabam aumentando a fome pouco tempo após a refeição.
Passo 2: Use os carboidratos a seu favor
Felizmente, é mito que pessoas com diabetes precisam evitar carboidratos340. Na verdade, estudos mostram que consumir as quantidades e os tipos certos de carboidratos, junto com proteínas e gorduras, pode ajudar no controle da glicose no sangue340.
Contar com o apoio da sua equipe de saúde também faz toda a diferença para encontrar o equilíbrio ideal para o seu corpo e a sua rotina.
Dê preferência a carboidratos, proteínas e gorduras que realmente nutrem o seu dia a dia: frutas e vegetais frescos, grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis, como azeite de oliva ou óleo de abacate342.
Também vale aumentar o consumo de fibras na alimentação diária. Isso porque alguns tipos de fibra ajudam a reduzir a quantidade de açúcar absorvida pelo organismo durante a digestão419. Boas fontes incluem aveia, feijão, maçã, frutas cítricas e oleaginosas, como castanhas e nozes.
Passo 3: Faça substituições inteligentes
Exemplos:
- Trocar massa tradicional por fatias de berinjela ao fazer lasanha: Essa troca pode diminuir a quantidade de calorias e caboidratos em até 80%.
- Trocar purê de batata por purê de couve-flor: A couve possui cerca de um terço das calorias e da quantidade de carboidratos da batata inglesa. Essa troca permite a adição de quantidades maiores, aumentando a saciedade da refeição.
- Trocar tortilhas à base de trigo por tortilhas à base de milho: A farinha de milho diminui o valor calórico da receita e acrescenta mais fibras.
- Trocar batatas fritas em palito por palitos de abobrinha assada: 100g de abobrinha assada possui apenas cerca de 16kcal, sendo benéfica em uma dieta.
- Ao fazer panquecas, substituir a farinha por aveia em flocos na receita: A aveia consegue substituir a farinha, adicionando mais fibras e proteína à receita.
- Na receita de bolo de maçã com nozes, substituir a farinha de trigo pela combinação de farinha de aveia e farinha de amêndoas: a aveia é uma boa fonte de fibras, auxiliando na saciedade, enquanto a farinha de amêndoas fornece gorduras de boa qualidade, contribuindo para a redução do impacto glicêmico da receita.
Ao invés de...
Usar farinha de trigo351 na receita de bolo de maçã com nozes
Benefícios
A aveia é uma boa fonte de fibras, auxiliando na saciedade. Além disso, a farinha de amêndoas fornece gorduras de boa qualidade, contribuindo para a redução do impacto glicêmico da receita.
Passo 4: Descubra o que funciona para você
É possível acompanhar o impacto de cada alimento, de cada passo e de cada dose de insulina no seu dia a dia. É aí que os sistemas de monitoramento contínuo de glicose (os chamados CGMs) fazem toda a diferença.
O FreeStyle Libre 2 Plus, um CGM, é um pequeno sensor2 aplicado à parte posterior superior do braço, que monitora seus níveis de glicose e envia as informações para o celular12,204, ou, através de um escaneamento rápido, você consulta seus níveis de glicose pelo Leitor FreeStyle Libre 2. Assim, você tem acesso a dados em tempo real, 24 horas por dia, sem as rotineiras picadas de dedo10.
Além disso, o sistema FreeStyle Libre 2 conta com setas de tendência236 da glicose, que ajudam a entender para onde seus níveis de glicose estão indo — e quais alimentos influenciam na elevação dos níveis de glicose rapidamente (ou de forma gradual).
Você também pode acompanhar relatórios com informações como:
- tempo dentro do intervalo
- padrões diários
- média de glicose
- eventos de glicose baixa
Tudo isso ajuda você a entender melhor o seu corpo e a tomar decisões mais assertivas7 no dia a dia.
Progrida um passo de cada vez
O Sistema FreeStyle Libre 2 ajuda você a tomar decisões mais assertivas7 sobre a alimentação com uma visão mais completa dos níveis e das tendências da sua glicose. É uma forma simples de ter as informações que você precisa para atingir seus objetivos no tratamento27,39,.
Afinal, toda jornada começa com pequenos passos, um dia de cada vez — e é assim que você constrói um progresso real, vivendo de acordo com o seu ritmo e as suas escolhas.
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