Vivendo com diabetes: 4 passos para se alimentar bem e continuar comendo o que você ama!

Três pessoas compartilham uma refeição saudável com salada, frutas e pratos equilibrados à mesa.

Se você vive com diabetes, pode ser desafiador entender quais alimentos são melhores para nutrir seu corpo e quais devem ser consumidos com mais cuidado.

A boa notícia: mesmo tendo diabetes tipo 2, você pode comer uma grande variedade de alimentos. No entanto, é importante ficar de olho na quantidade de alguns deles. Saber exatamente quais alimentos merecem mais atenção — e em que proporção — pode ser desafiador. Isso porque cada pessoa com diabetes é única338 e o que funciona para uma pode não funcionar da mesma forma para outra.

Além disso, alguns alimentos podem surpreender quando o assunto é o impacto na glicose. Pense em um bolo ao lado de um pão de queijo: qual parece a melhor escolha? Parece simples, mas é uma pegadinha. Mesmo sem açúcar aparente, o pão de queijo pode elevar a glicose tanto quanto — ou até mais do que — um bolo.

Passo 1: Amplie suas opções alimentares

Um ditado antigo não perde a validade: variedade é o tempero da vida. E hoje está mais fácil do que nunca experimentar novos alimentos. Quem sabe você descobre novos favoritos? Que tal incluir um ou dois itens diferentes por semana dessa lista de “estrelas” da alimentação340?

Um adulto e uma criança preparam uma refeição saudável na cozinha com legumes frescos sobre a bancada.

- Nozes e castanhas

- Frutas vermelhas

- Grãos integrais (aveia, cevada, pão integral)

- Leite e iogurte

- Feijões e leguminosas

- Vegetais de folhas verdes

- Tomate

- Peixes ricos em ômega-3 (salmão, truta, atum)

Lembre-se: você não precisa ser perfeito. Pequenas mudanças no dia a dia já fazem diferença — e, com o tempo, podem trazer resultados reais.

Também vale observar como os alimentos fazem você se sentir. Alguns ajudam a saciar de verdade? Dê prioridade a eles. Outros deixam aquela vontade de comer mais logo depois? Isso pode ser um sinal de que não são a melhor “fonte de combustível” para o seu corpo — e acabam aumentando a fome pouco tempo após a refeição.

Passo 2: Use os carboidratos a seu favor

Felizmente, é mito que pessoas com diabetes precisam evitar carboidratos340. Na verdade, estudos mostram que consumir as quantidades e os tipos certos de carboidratos, junto com proteínas e gorduras, pode ajudar no controle da glicose no sangue340.

Contar com o apoio da sua equipe de saúde também faz toda a diferença para encontrar o equilíbrio ideal para o seu corpo e a sua rotina.

illustration of an apple

Dê preferência a carboidratos, proteínas e gorduras que realmente nutrem o seu dia a dia: frutas e vegetais frescos, grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis, como azeite de oliva ou óleo de abacate342.

Também vale aumentar o consumo de fibras na alimentação diária. Isso porque alguns tipos de fibra ajudam a reduzir a quantidade de açúcar absorvida pelo organismo durante a digestão419. Boas fontes incluem aveia, feijão, maçã, frutas cítricas e oleaginosas, como castanhas e nozes.

 

Passo 3: Faça substituições inteligentes

Exemplos:

- Trocar massa tradicional por fatias de berinjela ao fazer lasanha: Essa troca pode diminuir a quantidade de calorias e caboidratos em até 80%.

Ao invés de...

Usar massa tradicional na lasanha343                                                   

Tente...

Usar fatias de berinjela cozida344                                                    

Benefícios

A berinjela diminui as calorias e carboidratos da receita em 80%

- Trocar purê de batata por purê de couve-flor: A couve possui cerca de um terço das calorias e da quantidade de carboidratos da batata inglesa. Essa troca permite a adição de quantidades maiores, aumentando a saciedade da refeição.

Ao invés de...

Usar batatas para fazer purê345                                                                                                 

Tente...

Usar couve-florBR24                                                                                                                      

Benefícios

A couve possui um terço das calorias e da quantidade de carboidratos da batata inglesa.

- Trocar tortilhas à base de trigo por tortilhas à base de milho: A farinha de milho diminui o valor calórico da receita e acrescenta mais fibras. 

Ao invés de...

Usar tortilhas à base de trigo347                                                                                  

Tente...

Usar tortilhas à base de milho348                                                                                  

Benefícios

A farinha de milho diminui o valor calórico da receita e acrescenta mais fibras.

- Trocar batatas fritas em palito por palitos de abobrinha assada: 100g de abobrinha assada possui apenas cerca de 16kcal, sendo benéfica em uma dieta.

Ao invés de...

Comer batatas fritas de acompanhamento349                                                                                                                                             

Tente...

Comer abobrinha assada em palitos350                                                                                                                                                      

Benefícios

100g de abobrinha assada possui apenas cerca de 16kcal, além de menos carboidratos, sendo benéfica em uma dieta.

- Ao fazer panquecas, substituir a farinha por aveia em flocos na receita:  A aveia consegue substituir a farinha, adicionando mais fibras e proteína à receita.

Ao invés de...

Usar farinha de trigo353 na receita de panquecas de banana                                                                                                                                

Tente...

Usar aveia em flocosBR25                                                                                                                                                                                            

Benefícios

A aveia em flocos consegue replicar o papel da farinha de trigo na receita de panquecas, adicionando mais fibras e valor proteico.

- Na receita de bolo de maçã com nozes, substituir a farinha de trigo pela combinação de farinha de aveia e farinha de amêndoas: a aveia é uma boa fonte de fibras, auxiliando na saciedade, enquanto a farinha de amêndoas fornece gorduras de boa qualidade, contribuindo para a redução do impacto glicêmico da receita.

Ao invés de...

Usar farinha de trigo351 na receita de bolo de maçã com nozes                                                                                                                                                                                                                                      

Tente...

Usar 1/2 xícara de farinha de aveiaBR26 e 1/2 xícara de farinha de amêndoasBR27                                                                                                                                                                                                            

Benefícios

A aveia é uma boa fonte de fibras, auxiliando na saciedade. Além disso, a farinha de amêndoas fornece gorduras de boa qualidade, contribuindo para a redução do impacto glicêmico da receita.

Passo 4: Descubra o que funciona para você

É possível acompanhar o impacto de cada alimento, de cada passo e de cada dose de insulina no seu dia a dia. É aí que os sistemas de monitoramento contínuo de glicose (os chamados CGMs) fazem toda a diferença.

O FreeStyle Libre 2 Plus, um CGM, é um pequeno sensor2 aplicado à parte posterior superior do braço, que monitora seus níveis de glicose e envia as informações para o celular12,204, ou, através de um escaneamento rápido, você consulta seus níveis de glicose pelo Leitor FreeStyle Libre 2. Assim, você tem acesso a dados em tempo real, 24 horas por dia, sem as rotineiras picadas de dedo10.

Além disso, o sistema FreeStyle Libre 2 conta com setas de tendência236 da glicose, que ajudam a entender para onde seus níveis de glicose estão indo — e quais alimentos influenciam na elevação dos níveis de glicose rapidamente (ou de forma gradual).

Você também pode acompanhar relatórios com informações como:

  • tempo dentro do intervalo
  • padrões diários
  • média de glicose
  • eventos de glicose baixa

Tudo isso ajuda você a entender melhor o seu corpo e a tomar decisões mais assertivas7 no dia a dia.

Progrida um passo de cada vez

O Sistema FreeStyle Libre 2 ajuda você a tomar decisões mais assertivas7 sobre a alimentação com uma visão mais completa dos níveis e das tendências da sua glicose. É uma forma simples de ter as informações que você precisa para atingir seus objetivos no tratamento27,39,.

Afinal, toda jornada começa com pequenos passos, um dia de cada vez — e é assim que você constrói um progresso real, vivendo de acordo com o seu ritmo e as suas escolhas.

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