Visa Logo
Mastercard Logo

Παράδοση σε 5-7 εργάσιμες (εκτιμώμενος χρόνος)

delivery

Όλες οι πληρωμές είναι ασφαλείς και κρυπτογραφημένες

safe

Το καλάθι σας είναι άδειο

Χριστουγεννιάτικα
μπισκότα με τζίντζερ​

Νόστιμα και χαριτωμένα διακοσμητικά μπισκότα, για να φτιάξετε παρέα με τα παιδιά. Τα αστέρια ή τα κουδουνάκια φαίνονται υπέροχα κρεμασμένα στο δέντρο και διαρκούν 2-3 εβδομάδες - αν μπορείτε να τους αντισταθείτε για τόσο!​

Συστατικά​

  • 1 αυγό​
  • 50ml λάδι κανόλα​
  • 10-12 κουταλάκια γλυκαντική ουσία σε κόκκους​
  • 125g αλεύρι ολικής άλεσης​
  • Μισό κουταλάκι μπέικιν πάουντερ​
  • 2 κουταλάκια τριμμένο τζίντζερ​

Μερίδες: 20​
Προετοιμασία: 20'​
Ψήσιμο: 10'​

 

Πηγή: https://www.diabetes.org.uk/living-with-diabetes/eating/recipes/gingerbread-decorations

Εκτέλεση:​

  • Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C.​
  • Χτυπήστε το αυγό σε ένα μπολ. Προσθέστε το λάδι και τη γλυκαντική ουσία σε κόκκους και ανακατέψτε καλά.​
  • Ανακατέψτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το τζίντζερ και ανακατέψτε ξανά.​
  • Ανοίξτε το μείγμα σε πάχος περίπου 1 εκ. και κόψτε τα σχήματα που έχετε επιλέξει. Αν τα κρεμάσετε στο δέντρο, ανοίξτε προσεκτικά μια τρύπα για την κορδέλα στο ένα άκρο με ένα ξυλάκι.​
  • Τοποθετήστε τα σε ένα ελαφρώς λαδωμένο ταψί και ψήστε τα για 8-10'.​
  • Μεταφέρετέ τα σε μια σχάρα για να κρυώσουν και διακοσμήστε τα όπως θέλετε. Περάστε τις κορδέλες και κάντε κόμπο για να φτιάξετε μια θηλιά. Είναι έτοιμα να τα κρεμάσετε στο δέντρο σας!​

Έξυπνα tips: ​

√ Αν σκοπεύετε να τα κρεμάσετε, μετά από 3-4 λεπτά ψησίματος ελέγξτε αν οι τρύπες είναι ακόμα ανοιχτές και, αν χρειάζεται, πιέστε προσεκτικά ξανά το ξυλάκι ενώ βρίσκονται στο ταψί.​

√ Μπορείτε να προσθέσετε κανέλα ή μια πρέζα γαρύφαλλο για έξτρα γιορτινή γεύση!

 

Loading...