"Ελληνική πίτσα" με λαχανικά

Υλικά: ​

• 4 μικρές πίτες ολικής
• 1 κούπα σάλτσα πίτσας (χαμηλή σε αλάτι)​ 
• 1/4 κούπας τριμμένο ιταλικό τυρί light
• 1/4 κούπας ελιές Καλαμών, σε ροδέλες 
• 1/4 κούπας ψητές κόκκινες πιπεριές, σε λεπτές λωρίδες
• 1/4 κούπας μαριναρισμένες καρδιές αγκινάρας, ψιλοκομμένες
• 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, σε λεπτές ροδέλες
• περπου 1/2 κούπας φέτα light, θρυμματισμένη

• 1/2 κούπας φρέσκος βασιλικός, κομμένος σε λεπτές λωρίδες

Ένας νόστιμος συνδυασμός μεσογειακών γεύσεων με βάση πίτας!​

Με κόκκινες πιπεριές, ελιές, ξερό κρεμμύδι και αγκινάρες, είναι έτοιμες σε λιγότερο από 15 λεπτά.​

5’ προετοιμασία | 15’ ψήσιμο | 8 μερίδες​

Εκτέλεση​​

• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C.​
• Στρώστε τις πίτες με τη σάλτσα.​
• Προσθέστε ελιές, πιπεριές, αγκινάρες, ψιλοκομμένο ξερό κρεμμύδι και τριμμένο τυρί.​
• Ψήστε 7–8 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί και να γίνει τραγανή η βάση.​
• Αφαιρέστε από τον φούρνο και συμπληρώστε φέτα και φρέσκο βασιλικό.