Zucker-Check-Tool
Glukose-Hacks im Selbsttest:
So beeinflussen Ernährung, Bewegung & Co die Zuckerwerte
So beeinflussen Ernährung, Bewegung & Co die Zuckerwerte
Abnehmen und die Zuckerwerte stabilisieren, ohne gleich den ganzen Speiseplan umzukrempeln – dies verspricht ein neuer Gesundheitstrend. „Glukose-Hacks“ sind in aller Munde. Allein in diesem Jahr sind mehr als zehn Bücher mit den vielversprechenden Zucker-Tricks erschienen. Aber können Glukose-Hacks auch Menschen mit Typ-2-Diabetes bei der Verbesserung des Diabetesmanagements helfen und sind sie wirklich so einfach in den Alltag zu integrieren? Rosalia L. und Bernhard F., beide seit vielen Jahren an Typ-2-Diabetes erkrankt, machten den Selbsttest.
Seit ihrer Diagnose versuchen Rosalia L., 67 Jahre, und Bernhard F., 63 Jahre, ihren Lebensstil anzupassen, um ihre Glukosewerte im Lot zu halten und das Fortschreiten ihrer Typ-2-Diabetes-Erkrankung zu verhindern. „Ich habe die Spätfolgen bei meinen Eltern gesehen, darum will ich lernen, wie ich langfristig gesünder essen kann. Ich bin gespannt, ob mir die Glukose-Hacks helfen“, erklärt Rosalia. Bernhard hofft, dass außerdem auch ein paar Kilos purzeln werden.
Im Rahmen des Selbstversuchs gewinnen beide Schritt für Schritt ein besseres Verständnis dafür, wie ihr Körper auf unterschiedliche Lebensmittel, Zubereitungsarten und Bewegung reagiert.
„Durch die Teilnahme an dem Projekt Glukose-Hacks habe ich sehr viel mehr Verständnis für meinen Kohlenhydratstoffwechsel und wie dieser auf bestimmte Nahrungsmittel, Zubereitungsarten oder Bewegung reagiert. Ich bin jetzt noch ehrgeiziger, die Entwicklung meiner Glukoseeinstellung zu monitoren und mein Verhalten zu verbessern.“
- Bernhard F.
Mit vollem Elan starten die beiden den Selbstversuch, kochen und verzehren Gerichte einmal auf die „übliche“ Weise und an einem anderen Tag zur exakt gleichen Uhrzeit in der von einer Ernährungswissenschaftlerin veränderten Rezeptversion. Sie probieren aus, was schon kleine Verhaltens- oder Bewegungstricks bewirken. Um den Effekt auf den Glukosewert auf eine unkomplizierte1 Weise zu beobachten, nutzen Rosalia und Bernhard das kontinuierliche Glukosemesssystem FreeStyle Libre und teilen2 zusätzlich über die kostenlose LibreView-App3,4 und das Zucker-Check-Tool ihre Messdaten mit ihrem betreuenden Diabetologen.
Kleine Schritte, große Wirkung auf die Glukosewerte
Ein Glas Zitronenwasser vor dem Frühstück, Zucchini-Spaghetti anstelle des kohlenhydratreichen Originals, Quark als Zuckerbremse, ein flotter Spaziergang nach dem Lunch – seit Beginn des Projektes haben sich im Alltag von Rosalia und Bernhard viele Glukose-Hacks fest etabliert.
„Dadurch, dass ich auf dem Smartphone sehen konnte, wie die Auswirkung verschiedener Lebensmittel, einer anderen Zubereitungsart oder auch einer kurzen Bewegungseinheit nach dem Essen auf den Glukosewert ist, habe ich verstanden, dass schon kleine Veränderungen richtig viel bewirken können“, erklärt Rosalia. Ein einfacher Hack hat sie dabei besonders überzeugt:
„Besonders überrascht hat mich der Glukose-Hack, bei dem ich vor einer Mahlzeit ein Glas Wasser mit Zitronensaft statt reinem Wasser trinken sollte. Das Zitronenwasser dämpfte den Anstieg des Zuckerwertes deutlich mehr. Das finde ich einfach genial.“
- Rosalia L.
Sie fügt hinzu: „Ich würde mir wünschen, dass jeder Mensch mit Diabetes nach der Diagnose zusätzlich zur Diabetesberatung solche Tricks wie die Glukose-Hacks in einem Kurs erlernen könnte. Dies, kombiniert mit der kontinuierlichen Glukosemessung, würde vielen Betroffenen helfen, ihre Zuckerwerte viel schneller in den Griff zu bekommen“, erklärt die Rentnerin.
Dem stimmt Bernhard zu und resümiert: „Ich hatte durch die Glukose-Hacks viele Aha-Effekte für meine Alltagsgewohnheiten, aber besonders erfreulich war, dass ich ohne Verzicht auf leckeres Essen fünf Kilo abgenommen habe. Ich habe jetzt den Ehrgeiz, meinen Lebensstil noch weiter zu verbessern. Mit FreeStyle Libre und gern mit jeder Menge neuer Glukose-Hacks für mich zum Ausprobieren.“
Neugierig geworden? Auch Du kannst Deine eigenen Hacks vergleichen.
Referenzen:
1. Daten liegen vor. Abbott Diabetes Care
2. Die Übertragung der Daten zwischen den Apps (alternativ: FreeStyle Libre 3 App, LibreLinkUp und LibreView) erfordert eine Internetverbindung.
3. Das Teilen der Daten aus der FreeStyle Libre 3 App erfordert eine Registrierung bei LibreView
4. LibreView ist eine cloudbasierte Anwendung
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