SKŁADNIKI (4 porcje):
– 4 jajka
– 4 łyżki startego sera (parmezan lub zwykły żółty)
– 5 pieczarek
– 1 cebula
– 1 łyżka masła
– szczypiorek
– sól, pieprz
– gałka muszkatołowa
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Na maśle podsmaż posiekaną cebulę oraz pieczarki tak, aby cebula się zeszkliła a pieczarki nie zdążyły puścić soku. W osobnej misce połącz jajka razem z przyprawami, szczypiorkiem i serem. Tak przygotowaną masę jajeczną zalej patelnię, na której smażyłeś pieczarki. Smaż wszystko około 3–4 minuty a następnie patelnię wstaw do piekarnika na 7 minut (180stopni). Podawaj np. z sosem czosnkowym.
WARTOŚCI ODŻYWCZE W 1 PORCJI:
Energia – 350 kcal
WW – 0,5
WBT – 1,5
IG – średni
ADC-44785 v1.0
